Еда по-русски в зеркале языка. Коллективная монография.
Еда по-русски в зеркале языка [[Текст]] / Российский гос. гуманитарный ун-т, Российская акад. наук, Ин-т рус. яз. им. В. В. Виноградова. - Москва : Российский гос. гуманитарный ун-т, 2013. - 586 с. : ил. ; 22 см см. Библиогр.: с. 560-586.
Коллективная монография "Еда по-русски в зеркале языка" написана исследователями из разных стран (Австрия, Россия, Швейцария) и посвящена анализу русского пищевого дискурса. Исследование проводилось на базе корпуса текстов разной функционально-жанровой принадлежности: разговорная речь, язык улицы, письменные публицистические тексты, пищевая реклама, тексты на упаковках продуктов и т. п.
Современные "пищевые тексты" сопоставляются с речевыми материалами недавнего прошлого - в частности исследуется роль темы питания в политической пропаганде советского времени. В книге концептосфера еды анализируется в разных аспектах. Общей точкой отсчета является лингвистический подход. Однако исследование ориентировано и на рассмотрение "смежных" социолингвистических, лингвокультурологических, этнокультурных проблем изучения пищевого дискурса.
Для филологов-славистов, специалистов, работающих в области социолингвистики, когнитивной лингвистики, речевой коммуникации. Книга может быть интересна также антропологам, социологам, культурологам, специалистам в области рекламы.
ISBN 978-5-7281-1541-0
