В электронном каталоге На сайте

Вопрос № 3801:

Здравствуйте,помогите подобрать литературу (желательно по материалам РГБИ) для научной работы. По теме: "Как пили кофе в XIX веке". Спасибо
Категория: Subject
Статус: Готов

---

Ответ:

Здравствуйте, Елена!

Спасибо за обращение в нашу библиотеку. Надо сказать, что Ваша тема не совсем соответствует её профилю, поэтому, подбирая материал, мы обратились не только к нашим фондам, но и к фондам Российской государственной библиотеки, а также к ресурсам полнотекстовых электронных баз. К сожалению, к большей части тех источников из этого списка, которые находятся именно в наших фондах, доступ в данный момент ограничен, так как в нашем основном здании сейчас ремонт. Уточнить доступность конкретных изданий в помещениях РГБИ Вы можете по электронной почте e-mail cio@liart.ru , в чате на сайте или по телефону 8-495-692-09-84. Если выяснится, что заинтересовавшие Вас издания находятся в дальнем хранилище в другом городе, мы можем оформить заказ по Вашему запросу, и книги привезут в читальный зал в течение месяца.

1. Беллон, Мария Андреевна. Ценностные смыслы кофе и кофеен в русской и европейской культуре нового времени / М.А. Беллон // Социальная антропология города: культурное, социальное и хозяйственное пространство : сборник научных трудов по материалам конференции. - Санкт-Пеербург, 2019. - С. 96-99.
URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=39541567 (дата обращения: 05.11.2026). – доступ. после авторизации

2. Ваганова, Елена Николаевна. Кофейня как культурный символ Вены / Е.Н. Ваганова // Научный результат. Социальные и гуманитарные исследования. - 2024. - Т. 10. - № 2. - С. 152-164.
URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=67966421 (дата обращения: 05.11.2026). – доступ. после авторизации.

3. Васькин, Александр Анатольевич. Кофе подан : комплимент от заведения и "умное острословное" общество / Александр Васькин // Московское наследие. - 2015. - № 42. - С. 102 -107 : 4 ил., 4 цв. ил., 2 цв. портр.

4. Колдман, Северина Дановна. "Кофе - утеха старушек": продукты-геропротекторы XVIII - начала XX в. / С.Д. Колдман // Вестник Московского университета. Серия 8: История. - 2020. - № 6. - С. 143-161.
URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44821557(дата обращения: 05.11.2026). – доступ. после авторизации.

5. Мирзоян, Анжела Павловна. Все о чае и кофе: история, выращивание, традиции / А. П. Мирзоян ; М-во образования и науки РФ, Федеральное агентство по образованию, Негос. образовательное учреждение "Челябинский гуманитарный ин-т", Каф. сервиса. - Челябинск : Челябинский гуманитарный ин-т, 2007. - 44 с. – нет в РГБИ, есть в РГБ.

6. Мозели, Бенжамен. О свойствах и действии кофе на организм человеческий : Англ. соч. знаменитого д-ра Мозелея / пер. с 3 изд. на фр. г. Ле-Бретоном, членом многих учен. о-в; а с фр. на рус. Г. Медведевым. - Москва : тип. П. Кузнецова, 1831. - [4], 89 с. – нет в РГБИ, есть в РГБ.

7. Николаев, Ростислав. Кофе и кофейни в старом Петербурге / Ростислав Николаев // Нева. - 2002. - № 8. - С. 226-228.

8. Похожие разные судьбы : традиции чая и кофе в России в открытках и свидетельствах = Similar Different Fortunes : [альбом /очерк Я.В. Радзиевская]. - Санкт-Петербург : Сатисъ, 2004. - 27, [6] с.,[16] л. ил., цв. ил., факс.

9. Проданик, Надежда Владимировна. Кофе в омской культуре конца XIX - начала XX веков: истоки кофейного мотива региональной литературы / Н.В. Проданик // Народная культура Сибири : материалы XXXI научно-практического семинара, посвященного памяти доктора филологических наук, профессора Татьяны Георгиевны Леоновой (1929-2021). - Омск, 2023. - С. 128-133.
URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=55927591 (дата обращения: 05.11.2026). – доступ. после авторизации.

10. Сент-Ароман, Огюст. О действии на здоровье и влияние на нравственность кофе, чая и шоколада : В 2 ч. / Соч. А. Сен-Аромана, хирурга париж. гражд. и воен. госпиталей... - Санкт-Петербург : тип. К. Жернакова, 1845. - [4], VIII, 78 с. – нет в РГБИ, есть в РГБ.

11. Таранов, Д.П. Семантика чая и кофе в романе А.С. Пушкина "Евгений Онегин" / Д.П. Таранов // Филологический вестник Сургутского государственного педагогического университета. - 2020. - № 3. - С. 50-55.
URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44528892 (дата обращения: 05.11.2026). – доступ. после авторизации.

12. Челнокова, Виктория Николаевна. Чай и кофе : традиции, рецепты, искусство / Челнокова В.Н. - Москва ; Ростов н/Д : МарТ, 2004 (Тул. тип.). - 151 с. – нет в РГБИ, есть в РГБ.

13. Ball, Ruth. Rough spirits & high society : the culture of drink / Ruth Ball. - London : British Library, 2017. - 175 p. : ill., col. ill., fax.

14. Heise, Ulla. Coffee and coffee houses / Ulla Heise ; [transl. P. Roper]. - West Chester, (PA) : Schiffer Publihing Ltd., 1987. - 246, [1]p. : ill., col. ill.

15. You, Yao-Fen. Coffee, tea, and chocolate : consuming the world : [catalogue published in conjunction with the exhibition at the Detroit Institute of Arts, November 20,2016 - March 5, 2017] / Yao-Fen You ; with essays by Mimi Hellman a. Hope Saska. - Detroit : Detroit Institute of Arts, 2016.- 142 p. : col. Ill.

С уважением,
библиограф Татьяна Викторовна Агеева

Ответ подготовлен 05 ноября 2026 года